こんにちは乾物づくりにハマっているシュフタローです ナスを干したらどうなるの？と疑問に思ったのでやってみました しかしナスは使う時って変色してしまいますよね？ 味は変わらないですが見た目もできるだけキレイにしたいと思うのは皆さん一緒ですよね …
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